Notre engagement pour le consommateur

Cueillette à maturité optimale :

La récolte de nos vergers est soigneusement planifiée en fonction de la maturité propre à chaque variété. Avant chaque intervention parcellaire, nous effectuons une analyse qualité rigoureuse incluant un test au pénétromètre, la mesure du degré Brix, ainsi qu’un test de migration de l’amidon. Ces indicateurs nous permettent de cueillir les fruits au moment idéal, garantissant ainsi leur qualité gustative et leur bonne conservation.

Qualité :

Nous réalisons des contrôles systématiques de la qualité des lots en entrée et sortie des chambres froides. 

Traçabilité :

À la récolte, chaque palox est identifié à l’aide d’une étiquette indiquant le numéro de la parcelle, la variété et un numéro de lot. Cette identification garantit une traçabilité totale, de la récolte à l'expédition. Dès l'arrivée en chambre froide, nos employés de la station de conditionnement, qui travaillent avec rigueur, assurent le suivi et la gestion de chaque palox attribué à une parcelle spécifique, veillant à ce que la traçabilité soit maintenue tout au long du processus jusqu’à l'envoi de chaque colis.