Notre engagement pour le consommateur

Cueillette à maturité

Nous organisons la cueille de nos vergers en fonction de la maturité de chaque variété. Avant d'intervenir dans chaque parcelle, nous réalisons une analyse qualité comprenant un test de la pénétrométrie, du degré brix et un test de migration de l'amidon.

Qualité

Nous réalisons des contrôles systématiques de la qualité des lots en entrée et sortie des chambres froides. 

Traçabilité

A la récolte chaque palox est identifié en fonction du numéro de la parcelle et d'autres critères dont l'équipe de cueilleurs assurant la traçabilité totale jusqu'à l'envoi de chaque colis.